Dieta Mediterranea, Patrimonio Culturale Immateriale dell?umanità Unesco

Dettagli

Categoria: Notizie

Pubblicato Mercoledì, 23 Febbraio 2011 20:51

Scritto da Roberta Della Pepa

Visite: 320

Il 16 novembre 2010 a Nairobi l'Unesco ha proclamato la Dieta Mediterranea bene immateriale dell'Umanità. E' stata una data storica per l'Italia, la Spagna, la Grecia e il Marocco che hanno raccolto i frutti di un lavoro congiunto iniziato il 13 marzo 2010, con la sottoscrizione della “Dichiarazione di Chefchaouen”, a sostegno della candidatura della Dieta Mediterranea nella lista del Patrimonio dell'Unesco. Per celebrare questo evento e soprattutto per avviare un percorso condiviso di valorizzazione e promozione di questo straordinario patrimonio comune, il Ministero delle Politiche Agricole e Forestali ed il Parco Nazionale del Cilento e Vallo di Diano hanno organizzato un convegno: “Dieta Mediterranea, Patrimonio Culturale Immateriale dell'Umanità UNESCO” che si terrà dal 24 al 26 febbraio p.v. a Pollica e Palinuro. Al convegno prenderanno parte anche i paesi sottoscrittori con le comunità emblematiche: Koron (Grecia), Sorìa (Spagna) e Chefchaouen (Marocco). Il termine Dieta Mediterranea è stato coniato dallo scienziato americano Ancel Keys, che trascorse a Pioppi, una frazione del comune di Pollica, più di trent'anni per studiare le abitudini alimentari, lo stile di vita ed i benefici sulla salute che tale alimentazione apportava alle popolazioni  cilentane arrivando a definire il paese di Pioppi “patria” della Dieta Mediterranea. E' per questo che l'Italia ha voluto individuare nel Cilento e nella comunità cilentana il luogo d'elezione di questo valore universale. A dare il benvenuto ai partecipanti al convengo sarà il  Ministro delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali. Giancarlo Galan, alla presenza dei rappresentanti delle istituzioni regionali e provinciali, del presidente del parco e dei sindaci del territorio. Al dibattito presieduto dal Prof. Giovanni Puglisi, Presidente della Commissione Nazionale Italiana dell'Unesco, parteciperanno esperti della materia. Nell'ambito del convegno è prevista una cerimonia in memoria di Angelo Vassallo, che più di tutti ha sostenuto e creduto alla candidatura della Dieta Mediterranea Patrimonio dell'Umanità, a salvaguardia delle nostre tradizioni e quale ulteriore strumento di sviluppo dell'intera comunità. Non mancheranno momenti di intrattenimento con degustazioni della cucina cilentana e visite guidate nell'area protetta.

• < Prec
• Succ >